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Piano di mercato della città
Nello stand della pesca Zankl, troverai squisite specialità di pesci domestici. "Isotta e suo marito Karl Zankl hanno gestito l"allevamento di pesci Zankl a Weidenburg. Gli stagni di pesce si trovano nel fossato di Weidenburg vicino alla bellissima cascata. In acqua limpida e nella natura non toccata, la trota può svilupparsi perfettamente. Appena pescati appena pescati ed elaborati sono un prodotto assoluto dall"angolo più delizioso".
Zucht: Forellen, Saiblinge, Lachsforellen: frisch oder geräuchert. Filet: roh oder geräuchert als Mus, eingelegt in Öl, oder Sulze. Zeitbedingt auch Honig aus eigener Produktion.
I prodotti dell"Huterhof dei Fuchs sono disponibili sul mercato il venerdì.
Diverse ciambelle a scorrimento, pane, pancetta, salsicce, maialino allattano, specialità del formaggio, baller di formaggio a cagliata, anime domestiche, marmellate, gnocchi, uova di gratis -range, ciambelle del contadino, kiachlen.
I prodotti del macellaio istruito Erwin Duregger di Unterwinklerhof sono il sabato il sabato.
Diverse varietà pancetta, salame della casa, salsicce domestiche, salsicce da cucina, pane agricoltore, ciambelle a scorrimento, manico da carne, salsiccia tiroleana, formaggio di carne, occasionalmente anche carne fresca.
La famiglia Presslaber produce le sue specialità regionali presso la "Lumaseggerhof" di Matrei. Nel mezzo del parco nazionale, le loro mucche e polli si godono il sole, le erbe e le erbe e offrono il miglior latte e uova per i prodotti del mercato della città.
Bauernbutter und Graukäse, verschiedene Sorten Brot wie Sauerteigbrot, Getreide- & Dinkel-Roggenbrötchen, köstliche Kuchen und traditionelles Hefegebäck wie Krapfen, Kiachln, Nigelin und die mit Mohn gefüllten Wiesenzwientschga. Je nach Saison gibt es Mohnblattln, Zelten, Kekse, Ostergebäck, eingelegtes Gemüse und Preiselbeeren.
Amici di nobili distillati sono stati a lungo conosciuti al nome Kuenz. La combustione naturale del cortile ereditario da 400 anni viene sempre con i premi i migliori incendi. Anche con degustazioni internazionali, gli squisiti cadute dalle migliori posizioni del tirolo est. Il "Destillata 2015" conferma l"ascesa finale alla cerchia di Elite Breners. Lì l"azienda di famiglia fu eletta nella migliore distilleria in Austria.
EDEL Fires, Whisky, Gin, succo di mela e frutta da tavolo dalla tua fattoria.
Anton Burusic attribuisce grande importanza alla qualità e alla sostenibilità. Con i suoi microgreens ricchi di vitamine auto -prodotti, frutta fresca, verdure ed erbe dall"agricoltura della sua famiglia e rivenditori e agricoltori selezionati, offre i migliori prodotti della regione al suo posto.
Microgreens, frutta e verdura, erbe, marmellate, diffusione, compies, inseriti
Con il loro tappeto e la pancetta addominale, le salsicce e il pane del contadino, affumicati tramite legno di faggio, Peter e Silvana Vergener sono stati assegnati più volte alle competizioni austriache per anni. Decenni fa, i genitori erano pionieri del marketing diretto - e anche oggi la fattoria è il loro unico lavoro. Tutto è prodotto la natura secondo le vecchie ricette tradizionali.
Pancetta, salsiccia e carne, prodotti lattiero -caseari, prodotti da forno, ciambelle per far scivolare, gnocchi diversi.
L"ospite del mercato della città Berno Mühlburger è un luogo di incontro popolare per la gente del posto e gli ospiti. Offre deliziose specialità dal gioco domestico e bevande adatte. Puoi portare a casa le specialità del gioco del serbatoio nel vetro come goulash, ragout o sugo. Questi sono privi di coloranti, esaltatori di sapore, conservanti e glutine. Eccellenti salsicce di cervi e camoscio completano l"offerta. L"intero gioco elaborato da Berno proviene dalla regione del Parco Nazionale di Hohe Tauern.
Gli appassionati cacciatori e Koch, Berno Mühlburger, raffinati nella sua cucina aziendale nella migliore carne selvaggia domestica per i deliziosi piatti da gioco. In termini di porzione, riempie le prelibatezze appena preparate come goulash, ragout, sugo e varie zuppe in occhiali usa e getta e offre specialità di alta qualità dal meglio della natura selvaggia, prelevate direttamente dai grandi all"aperto, sul mercato della città di Lienz.
Berno Mühlburger: "Venet non solo ha un sapore delizioso, è anche estremamente salutare, ha proteine più facili da digest ed è ricco di minerali e vitamine. A causa del basso contenuto di grassi, è a basso contenuto di colesterolo e molto popolare nella cucina dietetica".
Ernst Holzner porta i migliori prodotti in South Tyrolo a Lienz. È a casa tra Merano e Bozen. I suoi beni provengono in parte dal proprio cortile di coltivazione naturale, nonché dalla regione del tirolo meridionale e dall"Italia.
Pancetta tiroleana meridionale, varie specialità del formaggio tiroleo meridionale, salami, cacciatori, camino, frutta e verdura dopo stagione.
I veri "maiali fortunati" sono quelli di Wolfgang Ottmann-Warum. Vivono in modo appropriato e il loro cibo è privo di ingegneria genetica. Il consumatore è anche fortunato perché leganti, conservanti chimici, esaltatori di sapore e simili sono erogati. Il sale in pietra naturale e le spezie sono utilizzate in qualità organica.
Pancetta, salsicce, salame, graffiati, salsiccia a corda, testa di maiale, carnzia, patate e spinaci e noodles kletzen, pane di segale, reinding. Dopo la stagione: salsiccia di sangue e fegato, Maischelen, abbondanza di carne.
Con molta passione e passione, Theresa e Matthias Kollnig gestiscono il "Kollnighhof" di Obernussdorf sul lato soleggiato della valle della Lienz Valley. Dalla tua fattoria offri prodotti lattiero -caseari di pecora come vari tipi di formaggi e yogurt e formaggio tagliato a vacche. Nella tua offerta troverai anche altri prodotti di alta qualità da produttori regionali.
Famiglia Steiner di Matrei: prodotti lattiero -caseari di mucca come yogurt, diffusione e latte fresco
Famiglia Ausserlechner di Kartitsch (Demeter-Hof): prodotti per latte di mucca come palline di formaggio crema, yogurt e camembert
Wibmer Matthias di Matrei: formaggio grigio e burro dal latte della mucca
Famiglia Jans from Kals: diversi tipi di formaggi dal latte di capra
Famiglia Maier di Dölsach: Biomehl
La famiglia Girstmair di Patriasdorf: patate, zucche, aglioLugger di famiglia di Nussdorfer Berg: The Hochbergi
Lo sciroppo di tè e abete rosso dal villaggio a base di erbe di Irschen
Le api da miele di carnica raccolgono diligentemente il prezioso "oro liquido" di rose alpine, foresta e fiori di prato nella gailtal carinzia e conservalo in nieli per cleeswax profumati. Il giovane apicoltore Manuel Schluder elabora questo tesoro con molto amore in deliziosi prodotti al miele, cosmetici naturali e bei regali.
Vari tipi di miele e prodotti con prodotti al miele come senape, vino, liquore, aceto, oxymel, gelatina reale, cosmetici naturali e prodotti per la cura con miele e propoli
Il "Ackererhof" a nord di Lienz risale al XVI secolo. Nella posizione soleggiata preferita, i magnifici alberi da frutto sono sempre stati fiorenti. Le mele hanno ancora abbastanza tempo per crescere e stancarsi: la differenza per la mela industriale può essere vista dal gusto.
Mele - Dall"ele mattutine come "estate" a controlli autunnali in tardo autunno come Boskop, Topaz e molto altro. - succo di mela, patate, alla fine dell"estate e all"inizio dell"autunno anche verdure come fagioli, carote, rouk e zucche.
Già il nonno di Oswald Mühlstätter sapeva come fare la migliore maniglia. Questa conoscenza è stata ereditata per oltre 120 anni: è la specialità della casa, dai migliori pezzi di manzo, gioco, agnello e maiale, tradizionalmente affumicato sul legno di faggio.
Beef, agnello, cervo, cervi, gams e indici di cinghiale orientali, specialità affumicate come pancetta di prosciutto, carre-pac, pancetta, casa, cervo, gams e salsicce di agnello, refrigeratori alpini, salsicce di pepe, salsicce al pepe.
Nella posizione di Monika Hatzer , la selezione non è facile: nove diversi tipi di gnocchi sono costantemente offerti. Ci sono sempre classici come gnocchi tiroleani, kaspress e spinaci. Un punto culminante in autunno sono i gustosi gnocchi di funghi. Se hai deciso o provato attraverso l"offerta, porta a casa specialità di torta stagionali per il dessert. Ci sono ciambelle Kiachlen e Apple tutto l"anno.
Joast è stato il termine per il pane a Lienz da oltre 30 anni. Il bio bio bioleno orientale con passione rende i suoi prodotti naturali 365 giorni all"anno. I cereali organici del tirolo est sono macinati se necessario ed elaborati in pane di alta qualità e dolci con aspetto naturale e suola naturale. L"Olivia, la Rosemary Lady, la rustica pane bianco contadino e la ciabatta scritta sono appositamente cotti per il mercato della città venerdì e sabato.
Verschiedene Brote, Bäckereien und Kleingebäck. Speziell für den Stadtmarkt gebacken wird Freitag und Samstag das Olivia, der Rosmarinfladen, das rustikale Bauernweißbrot und das Dinkelciabatta.
24/7 geöffnet
Bankomat vorhanden
City Market Lienz in der Messinggasse
Frischemarkt
Jeden Freitag von 13:00 bis 18:00 Uhr
Jeden Samstag von 08:30 bis 12:30 Uhr
Ogni venerdì dalle 13:00 alle 18:00 e ogni sabato dalle 8:30 alle 12:30
A dicembre e all"inizio di gennaio, il mercato della città si svolge nei tempi di mercato regolari. Il mercato della città non era aperto dal 10 al 18 gennaio 2025 durante la pausa invernale.
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